Tarta de queso

Ingredientes:

500 gr de queso cremoso tipo philadelphia.
200 gr de azúcar.
3 c/s de harina.
3 huevos.
3 yemas.
100 gr de nata.


Elaboración:

Mezclar todo con la turmix. Engrasar el molde y meter en el congelador. Sacar una vez la mantequilla esté dura y espolvorear sobre ella un poco de harina. Verter sobre el molde la mezcla. Precalentar el horno a 180º y disponer 40 min aproximadamente. El molde ideal para esto es aquel que tenga dos dedos de altura ya que si es mas alto tendremos que jugar con el tiempo y la temperatura.